Číšník musí umět servírovat nejen jídlo, ale i nejrůznější nápoje. A takové čepování piva je i soutěžní disciplínou. Když pak máte možnost nakouknout pod pokličku tajemství vzniku našeho národního moku, tak je to zážitek, na který si vzpomenete při každé sklenici piva. Naši kuchaři-číšníci podnikli v minulém týdnu exkurzi do nedávno otevřeného pivovaru Vikštejn ve Vítkově. Velký dík patří panu sládkovi Miloslavu Večeřovi, který žáky pivovarem provedl a poutavě vysvětloval, jak se pivo vlastně vaří a co všechno ovlivňuje jeho výsledné vlastnosti a chuť
Kuchaři na exkurzi v pivovaru Vikštejn
