Miluješ jídlo? Pořád se motáš v kuchyni a jsi zvědavý, co to máma vaří? Rád experimentuješ a objevuješ nové chutě, nebo naopak nedáš dopustit na českou klasiku? Nenecháš si ujít jediný díl oblíbeného pořadu o vaření? Pak už tě čekáme v naší kuchyni a jsme zvědaví, co nám připravíš!

Základní údaje

Kód oboru: 65-51-H/01

ŠVP: Kuchař-číšník II

Druh vzdělání a délka:  učební obor, tříletý

Zakončení studia: závěrečná zkouška, výuční list

 

Přihláška

 

Učební plán – Kuchař-číšník II 

 

Proč studovat KUCHAŘE-ČÍŠNÍKA?

 

  • Budeš vařit pro opravdové strávníky.
  • Budeš jednat přímo se zákazníky a obsluhovat je.
  • Budeš vědět, jak to vypadá a chodí v kuchyni i na place.
  • Své kuchařské dovednosti můžeš poměřit v soutěžích.
  • Za svou práci získáš finanční odměnu.
  • Máš nárok na stipendium.

 

Reference

 

 

 

Uplatnění

  • Můžeš si otevřít restauraci.
  • Můžeš být kuchařem nebo číšníkem v již zavedeném podniku.
  • Můžeš se uplatnit ve potravinářské výrobě a podobných oborech (výroba lahůdek, cukrárny…)
  • Můžeš pracovat jako řidič.

 

Co budeš umět?

  • Naučíš se správně nakládat se surovinami.
  • Naučíš se vařit úžasná jídla, připravovat dezerty a doplnit to vhodným nápojem.
  • Zvládneš připravit slavnostní tabuli a servírovat jídlo hostům.
  • Budeš umět vařit v malém i velkém množství
  • Zvládneš spočítat potřebné suroviny, připravit menu a spočítat cenu.

 

Jak to u nás vypadá a kde nás najdeš?

Teoretická výuka probíhá ve Vítkově, Opavská 22.

Kuchyň a školní jídelna, kam chodí na skvělé jídlo i široká veřejnost je ve stejné budově jako třídy teorie (Vítkov, Opavská 22)

 

Partneři

Naše škola, to je:úspěchodborná úroveňefektivita

Back to top